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内蒙古自治区举行食品安全重大事故应急演习演
7月16日上午，内蒙古自治区、呼和浩特市食品安全委员会办公室联合举行了食品安全重大事故(Ⅱ级)应急演习演练，内蒙古自治区、呼和浩特市食品安全委员会成员单位约400人参加了演习演练。为了贯彻《国家重大食品安全事故应急预案》，完善《内蒙古自治区食品安全重大事故应急预案》，提高自治区食品安全重大事故应急处理能力，确保自治区60周年大庆顺利进行，内蒙古自治区食品安全委员会办公室就举行食品安全重大事故(Ⅱ级)演习演练进行了紧张的筹备，得到了各有关部门的高度重视和大力支持。
演习演练模拟呼和浩特市吉利家园工地建筑工人晚餐后，一些工人相继出现头晕、头痛、发烧、呕吐、腹泻等症状，数小时后陆续出现类似症状的工人达106人，内蒙古自治区政府决定立即启动食品安全重大事故(Ⅱ级)应急预案，成立应急指挥部，组成了警戒保卫、医疗救治、专家咨询、事故调查、物资供应、新闻报道等工作组，并迅速开展食品事故应急工作。经排查认定，发生食物中毒的原因是因为工人们食用含有肉毒梭菌致病菌的烧鸡，宏运烧鸡加工厂在生产过程中存在严重违规操作的问题。由于指挥得当，措施得力，处置及时，有效控制了中毒事故的蔓延和扩大，除1名工人死亡，其他工人很快痊愈。
为便于观摩，演习演练将事故发生现场和应急救援相应情节模拟在现场分分级响应、指挥协调、紧急处置、响应终结、后期处置共五个科目进行了演练。全区12个盟市、2个计划单列市食品安全委员会派员观摩了演习演练。
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